沈阳发放首张重点液态食品准运证 食品安全追溯体系再升级

2026年5月下旬，沈阳市市场监管局传来好消息，辽宁省首张《重点液态食品道路散装运输准运证》近日在沈阳核发。这标志着重点液态食品道路散装运输许可制度在辽宁省正式落地实施，为百姓“舌尖上的安全”增添了一道坚实的防线。

据了解，此次推出的准运证制度主要针对食用油、液态奶、饮料等高流通性的重点液态食品。运输车辆必须安装GPS定位、视频监控及电子封签等物联网设备，实现运输全过程的可视化、可追溯。企业在申请准运证时，需提交车辆资质、驾驶员健康证明、运输路线规划及应急预案，经监管部门严格审核后方可获发。

据沈阳市市场监管局相关负责人介绍，该制度的实施将有效解决以往液态食品运输环节存在的“跑冒滴漏”、私自拆封、交叉污染等隐患。通过数字化手段，监管部门可以实时掌握重点食品的流向，一旦发现问题能够快速响应、精准召回。数据显示，试点阶段已有20余家大型食品生产和物流企业纳入该系统，累计监控运输里程超过10万公里，未发生一起食品安全事故。

业内专家指出，此举是东北地区食品安全治理向数字化、精细化转型的重要一步。未来，辽宁将逐步扩大准运证的覆盖范围，并探索与周边省份实现监管数据互通，共同构建东北区域食品安全大屏障，让老百姓买得放心、吃得安心。