深度解读又卷烧饼火爆的秘籍!.

 

  早在2005年,“又卷烧饼”创始人杨煜琪女士开了全国首家土家掉渣饼店,该店一夜间迅速爆红,当时铺天盖地全都是“土家掉渣饼”“土家西施”的报道,但是由于利润诱人,进入门槛低,市面上出现若干家山寨版的仿冒店铺。不到一年时间,土家掉渣饼就此淡出了市场。

 

 2015年,杨煜琪女士携“又卷烧饼”强势回归,在北京最火的望京soho开了第一家“又卷烧饼”店。自开业起迅速爆火,吸引了包括王思聪,潘石屹等知名人士到店品尝。

 

作为国内最火爆的“又卷烧饼”,它秉承着公司“舍得、厚道、靠谱”的经营理念,旨在为顾客打造一种热辣、年轻的生活方式。发展至今,平均每个月有100家店的开业,大约3年多的时间内,累计开店数3000多家店。平均日营业额最高达3.5万元。不积跬步无以至千里,正是由于最初10年间不断尝试,不断的坚持,才有现在“又卷烧饼”在市场的洪流下,岿然屹立。

 

开好一家店是运气,但是开好3000家店就是智慧。“又卷烧饼”凭借自己服务上优势,强势打破了加盟商和总部的壁垒,让总部成为加盟商大后方,相辅相成做好“又卷烧饼”品牌之战。

 

待店准备期间,“又卷烧饼”总部会派有丰富的开店经验的督导下来辅助加盟商帮忙开业。包括选址,店面设计,订货,产品等方面都会提供恰当的意见。有问题会当面进行帮助整改,若是问题比较严重,督导会常驻几天,集中帮忙解决。

加盟店顺利开张后,督导会固定时间段进行巡店工作,确保加盟商还有其他需求,给他们及时帮忙解决。

 

正是因为“又卷烧饼”的定制式服务模式,让每一家店开业都跟第一家店一样,足够重视,足够的支持,保证了“又卷烧饼”固有的标准,因此,只要是“又卷烧饼”品牌下的店,都能吃到最正宗的又卷烧饼。

 

未来“又卷烧饼”将继续稳步向前,把热辣、年轻的生活方式传递给身边的每个人,让“舍得、厚道、靠谱”的文化理念感染更多人。在这个浮躁的时代,需要有人站出来,用自己实际行动来说话。“又卷烧饼”站在智慧人的角度,去看透时代的浮华,它用平和的心态,独具匠心,用心做好当下最迫切的事,这就是这么靠谱。

 

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