超商爆红炸子鸡是它们!热销破亿元背后靠这3关键

    台湾便利商店密度高居全球之冠,四大超商加起来约有一万家门市,且根据统计每天进去消费的人次更高达797万人次,显现民众对其依赖度颇高。其中,全家便利商店根据店内2000余项商品的销售额找出销售破亿元的指标商品,发现热销商品背后有三个关键。

  台湾消费者超喜欢逛便利商店,根据公平交易委员会调查发现,台湾整体便利商店总来客数高达29.1亿人次,换算下来每天有797万人次进入便利商店使用各项商品服务。全家表示,从热销商品中可看见市场主流和趋势,其背后三个关键分别是网红系商品、安心系商品和国民美食。

  其中,象是去年销售最好且讨论度最高的「爆红炸子鸡」代表商品,就是被网友称为「平民星冰乐」的酷缤沙,去年共推出咖啡、牛奶、芒果三款口味,整体销售约800万杯,相当于平均每2秒就卖出1杯;而今年初刚推出的草莓牛奶新口味,目前上市不到一个月即卖出超过30万杯。

  除了爆红的酷缤沙,全家分析内部数据还发现,茶叶蛋和夯蕃薯是食物类别中的销售冠亚军,茶叶蛋一年卖出近4000万个,夯蕃薯1700万条。另外香蕉也是亿元俱乐部的常胜军;至于主餐代表性食品则以咖哩猪排欧姆蛋烩饭拔得头筹,年销140万盒。

  饮料部分则是由安心系当道的义美鲜奶和红茶所称霸。全家说,继104年义美豆浆得到网友「以新台币下架」推升成为亿元级成员后,新入榜的是义美鲜乳;而去年5月导入的义美红茶,年度销售也贴近亿元;另外分析整体亿元商品成员,包装水和运动饮料占8个名次,冰热美式和拿铁入也都有入榜。
 

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